Vafeles bez rafinēta cukura | vegāniskas

Vafeles ir mans karaliskais brokastu ēdiens. Gatavoju reti, bet, kad gatavoju, ir tā “svētku” sajūta! Reku, būs garšīga vegānisku vafeļu recepte bez rafinēta cukura. No ārpuses kraukšķīgas un no iekšpuses gaisīgi mīkstas.

Sastāvdaļas:

  • 250 g kviešu milti
  • 2 tējk. cepamais pulveris
  • 1/2 tējk. sāls
  • 350 ml augu piens
  • 1/2 tējk. vaniļas ekstrakts
  • 60 g kausēta kokosrieksu eļļa
  • 1 kārtīgi nogatavojies banāns

Pagatavošana:

  • Sajauc visas sausās sastāvdaļas un izmaisa.⠀
  • Atsevišķā bļodiņā saspaida banānu un pievieno sausajām sastāvdaļām. ⠀
  • Pievieno visas pārējās sastāvdaļas un kārtīgi izmaisa, līdz mīkla ir kļuvusi vienmērīga. ⠀
  • Uzkarsē vafeļu pannu un vieglie ieziež ar eļļu. ⠀
  • Klāj pannā apmēram 2 ēdamk. mīklas un cep pāris minūtes līdz zeltaini brūnas. Pasniedz ar lazdu un šokolādes krēmu, un zemesriekstu sviestu.  ⠀

Atbildēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logotips

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Mainīt )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Mainīt )

Connecting to %s