Ķirbju smūtijs jeb nice-cream

ĶIRBJI, ĶIRBJI, ĶIRBJI! Šijā sezonā viss ir par un ap ķirbjiem, jo kāpēc gan nē?! Lūk, saulainasi banānu un ķirbju smūtijs rudens garšās!

Turpināt lasīt

Bounty batoniņi

Bounty varbūt nebija mans mīļākais šokolādes batoniņs, bet liekas, ka tagad to novērtēju daudz vairāk, turklāt mājās gatavots tas liekas arī garšīgāks. Reku, būs vegāniska un salīdzinoši veselīga versija, kā to pagavot pašam.

Turpināt lasīt

Rauga pankūkas ar cukini un linsēklām

Ciemojoties Latvijā, vienmēr sanāca, ka kabači dārzā izaug par daudz, tāpēc tos praktiski sanāca pievienot visos ēdienos, kur iespējams, un ticiet vai nē – rauga pankāukas ar cukini ir vienkārši pasakainas! Tagad, kad vien iespējams, cenšamies tās pagatavot arī esot Kopenhāgenā.

Turpināt lasīt

Krāsnī cepti dārzeņi

Kā jau iepriekš esmu minējusi, ikdienā cenšamies būt pēc iespējas ekonomiskāki, tāpēc pārsvarā visus dārzeņus pērkam caur Too Good To Go – sanāk ne tikai pašiem izdevīgāk, bet tiek mazināta arī ēdiena izšķiešana un lieka izmešana. Tā kā tas, ko saņemsi paciņā vienmēr ir pārsteigums, nereti gadās, ka maisā ir ļoti daudz dažādi dārzeņi, tāpēc tādās reizēs, lai tos izlietotu pēc iespējas ātrāk, taisām krāsnī ceptus dārzeņus.

Turpināt lasīt

Virtuļu recepte | vegāniski un cepti parastā pannā

Vienkārša virtuļu recepte, kurai nebūs nepieciešama speciāla virtuļu panna vai forma! Kurš ir gatavs nogrēkoties ar saldumiem?

Turpināt lasīt

Cepumu un riekstu sviesta kvadrātiņi

Video recepte šeit!

Rieskstu sviestiem ir TIK daudzpusīgs pielietojums! Tos var izmantot ne tikai sāļiem, bet arī saldiem ēdieniem, uzkodām, pievienot putrām, kūkām un glazūrām. Šoreiz gan paliksim pie saldumiem un pagatavosim garšīgus cepumu un riekstu sviesta kvadrātiņus.

Turpināt lasīt

Cukini nūdeles un pesto

Video recepte šeit!

Šogad ļoti aizrāvos ar svaigām nūdelēm un cukini šajā jomā ir perfekti piemērots – svaigi, veselīgi un ļoooooti garšīgi! Un kopā ar spinātu un valriekstu pesto pat vēl labāk!

Turpināt lasīt

Zemeņu un riekstu sviesta kūka

Video recepte šeit!

Šoreiz kaut kas nedaudz savādāks, bet katrā ziņā izdevies un garšīgs eksperiments – vegāniska zemeņu siera kūka ar riekstiem, kas nesatur glutēnu un nav jācep! Lai gatavotu šo recepti, iedvesmojos no savas populārās zemeņu kūkas.

Turpināt lasīt

Paštaisīts vegānisks siers

Video recepte šeit!

Šī ir viena no manām mīļākajām sieru receptēm, kas ir ne tikai garšīga un vienkārši pagatavojama, bet arī maciņam draudzīga un nesatur glutēnu un riekstus, kas varētu būt atrodami citos vegāniskajos sieros. Šoreiz ar ķimenēm Līgo noskaņās, bet droši vari pagatavot arī bez.

Turpināt lasīt

Banānmaize

Video recepte šeit!

Banānmaize – iespējams viena no manām mīļākajām maizēm! Saldus un garšīgs kārums, kas labi iederēsies ne tikai uz brokastu galda, bet arī kā gardums pēc pusdienām vai vakariņām, vai, kad vienkārš kārojas kas salds.

Turpināt lasīt