Krēmīgā pasta ar ķirbjiem un riekstu sviestu

Video recepte šeit!

Super vienkārša un garšīga makaronu recepte, ko var ātri pagatavot vien 15 minūtēs. Perfekta maltīte, kas izdosies ik vienam un garšos visiem!

Sastāvdaļas:

  • 250 g pilngraudu makaroni
  • 1 sīpols
  • 2 ķiploku daiviņas
  • garšvielas: sāls, pipari, kurkuma, paprika, čili
  • 250 g ķirbju biezenis
  • 100 ml ūdens
  • 2 ēdamk. zemesriekstu vai Indijas riekstu sviests
  • baziliks un Indijas rieksti dekorēšanai

Pagatavošana:

  1. Novāri 250 g makaronu un tikmēr sagatavo ķirbju ‘siera’ mērci.
  2. Pannā uz vidējas uguns apcep eļļā smalki sagrieztu sīpolu līdz mīksts, pievieno 2 saspiestas ķiploku daiviņas un apcep vēl minūti.
  3. Pievieno garšvielas (sāli, piparus, kurkumu, paprikas pulveri, čili), 250 g ķirbju biezeni, apmēram 100 ml ūdeni un pasautē pāris minūtes. Iemaisi 2 ēdamk zemesriekstu vai indijas riekstu sviestu un pasautē vēl minūti.
  4. Iemaisi makaronus, pievieno sakapātu baziliku un indijas riekstus. Baudi! ⠀

Atbildēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logotips

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Mainīt )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Mainīt )

Connecting to %s