Burkānu kūkas mafini | vegāniski

Video recepte šeit!

Kāpēc gan nepagatavot burkānu kūku mafinu formā? Tādā veidā iegūsi vairākas mazas burkānu kūciņas! Lūk, burkānu mafinu recepte, šoreiz ar mandelēm un aprikozēm.

Sausās sastāvdaļas:

  • 300 g kviešu milti
  • 150 g cukurs
  • 2 tējk. cepamais pulveris
  • 1 tejk. kanēlis
  • 1/2 tējk. muskatrieksts
  • 1/2 tējk. sāls

Salpjās sastāvdaļas:

  • 250 ml augu piens
  • 100 ml augu eļļa
  • 1 tējk. vaniļas ekstrakts
  • 1 rīvēts banāns
  • sauja sakapātas aprikozes
  • sauja sakapāts mandeles

Pagatavošana:

  1. Sajauc visas sausās sastāvdaļas un kārtīgi izmaisi.
  2. Pievieno slapjās sastāvdaļas un izmaisi atkal līdz mīkla kļuvusi vienmērīga.
  3. Klāj to mafinu formiņās, aizpildi apmēram 2/3 no formiņas tilpuma.
  4. Liec cepties cepeškrāsnī uz apmēram 20 – 25 min 180°C. Gatavs!

Video recepte šeit!

Atbildēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logotips

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Mainīt )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Mainīt )

Connecting to %s