Ābolu drupaču rausis | Vegāniskas receptes

Video recepte šeit!

Ļoti viegli pagatavojams un gards ābolu drupaču rausis. Kaut kas līdzīgs plātsmaizei.  Gatavošanas process ritēs raiti un gala iznākums būs ļoti garšīgs.

IMG_1663
Sastāvdaļas pamatnei:

  • 130g milti
  • 80g cukurs
  • 120ml augu piens
  • 1 ēdamk. vaniļas cukurs
  • 1/2 tējk. sāls
  • 2 tējk. cepampulveris
  • 2 ēdamk. eļļa

Sastāvdaļas pildījumam:

  • 3-4 vidēja izmēra āboli
  • 2 ēdamk. cukurs
  • 2 tējk. kanēlis

Sastāvdaļas drupačām:

  • 70g margarīns
  • 50g auzas
  • 50g cukurs
  • 70g milti

Process:

Vispirms sāc ar pamatnes sagatavošanu: saujauc kopā visas sausās sastāvdaļas un pamazām pievieno augu pienu. Kā pēdējo pievieno eļļu. Klāj pannā uz cepampapīra, kas ieziests ar eļļu un izlīdzini vienmerīgā kārtā.
Tagad ķeries klāt āboliem. Nomizo tos un sagriez smalkākos gabaliņos, pievieno cukuru, kanēli un samaisi. Tad vienmērīgi izkaisi tos virsū pamatnei.
Kā pēdējās sagatavo drupačas. Vispirms sajauc kopā auzu pārslas, miltus un cukuru, tad pievieno margarīnu to kārtīgi iemaisot vai iemīcot ar rokām. Kad masa kļuvusi vienmērīgi ķepīga, sadrupini to smalkos gabaliņos uz āboliem.
Liec cepties cepeškrāsnī uz 40-45 min. 180°C. Gatavs!

Video recepte šeit!

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logotips

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Mainīt )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Mainīt )

Connecting to %s