Muslis – viens no maniem favorītiem brokastīs. Pagatavot to pašam ir ļoti vienkārši, turklāt Tu vari izvēlēties tam pievienot sev vistīkamās sastāvdaļas. Šoreiz padalīšos ar vienu no veidiem kā es gatavoju brokastu musli.

Sastāvdaļas:

• 220g auzu pārslas
• sauja mandeles, indijas rieksti, ķirbju sēklas un valrieksti
• divas saujas rozīnes
• 100g zemesriekstu sviests
• 100ml kļavu sīrups
  *papildus vari pievienot vēl citas sēklas, riekstus un žāvētas ogas, kā, piemēram, dzērvenes, lazdu riekstus vai saulespuķu sēklas, un kanēli vai kakao.

Pašgatavots brokastu muslis

Pagatavošana:

Uzkarsē cepeškrāsni uz 180°C. Ber visas sausās sastāvdaļas un izmaisi, lai viss būtu vienmērīgi sajaucies. Pievieno kļavu sīrupu un zemesriekstu sviestu (iesaku to iepriekš izkausēt) un visu kārtīgi izmaisi. Ber maisījumu uz pannas, kurā ieklāts cepampaīrs un izlīdzini vienmērīgā kārtā. Liec musli masu cepties cepeškrāsnī uz 15-20 min. to apmaisot pēc pirmajām 10 min. Ņem ārā no cepeškrāsns un ļauj tam atdzist. Kā pēdējo pievieno rozīnes un/vai dzērvenes. Ēd kopā ar pašgatavotu augu pienu!