Video šeit!
Ja runājam par ātrajām vakariņu maltītēm, tad šī noteikti ieņem vietu manu top recepšu sarakstā. Pagatavo garšīgas rīsu nūdeles ar dārzeņiem mazāk kā 20 min laikā!
Sastāvdaļas:
- rīsu nūdeles
- dārzeņi: sīpoli, burkāni, zirņi pākstīs, paprika
- saspiestas kiploku daiviņas
- garšvielas: sāls, pipari, čili, paprika, kurkuma, baziliks
- saldskābā tomātu mērce
- citronu sula un sojas mērce
Pagatavošana:
- Uzkarsē wok pannā eļļu un apcep lielos gabalos sagrieztus dārzeņus. Pievieno saspiestas ķiploku daiviņas, visas garšvielas, sojas mērci un citronu sulu. Izmaisi un apcep pāris minūtes.
- Kamēr dārzeņi cepas, novāri nūdeles. Kad tas paveikts, pievieno tās dārzeņie pannā un kārtīgi izmaisi.
- Pievieno saldskābo tomātu mērci un izmaisi atkal. Ja nepieciešams, pievieno papildus garšvielas pēc garšas.
Video šeit!
Vegāns Virtuvē 