Video recepte šeit!

Šī ir viena no manām mīļākajām sieru receptēm, kas ir ne tikai garšīga un vienkārši pagatavojama, bet arī maciņam draudzīga un nesatur glutēnu un riekstus, kas varētu būt atrodami citos vegāniskajos sieros. Šoreiz ar ķimenēm Līgo noskaņās, bet droši vari pagatavot arī bez.

SASTĀVDAĻAS

• 50 g turku zirņu milti
• 2 ēdamk rauga pārslas
• 1 tējk sinepju pulveris
• 1/2 tējk sāls
• 1 tējk ķimenes
• 1 ēdamk dilles
• 2 ēdamk ābolu etiķis
• 120 + 100 ml ūdens

Pagatavošana:

Sajauc visas sastāvdaļas, uzvāri 100 ml ūdens un pievieno ‘siera’ masu. Vāri, paralēli maisot, līdz masa kļuvusi stingra – jo stingrāka, jo labāka. Liec trauciņā, kas ieziests ar eļļu un ļauj atdzist. Lai labi garšo!

Video recepte šeit!