Video recepte šeit! 

Ļoti vienkārši pagatavojami auzu-banānu cepumi. Bez pievienota cukura! Banāns stra’dā gan kā cukura, gan kā olas aizvietotājs. 

Sastāvdaļas

• 1 krūze auzas
• 1 krūze milti
• 2 banāni
• 8 ēdamk. kokosriekstu eļļa
• 4 ēdamk. kļavu sīrups
• 1/2 tējk. vaniļas ekstrakts
• 1/2 tējk. sāls
• 1/2 tējk. cepampulveris

 

 

Process:

Vispirms saspaidi banānus un pievieno kļavu sīrupu. Tad pievieno vaniļas ekstraktu, cepampulveri un sāli, visu labi samaisa. Tad pievieno miltus un auzas. Kā pēdējo pievieno kokosriekstu eļļu. Visu kārtīgi izmaisa, lai mīkla būtu vienmērīga.

Uzsilda krāsni uz 180°C. Tikmēr sāk veidot cepumus. Pannu ieziež ar eļļu. Izmanto ūdeni veidojot cepumus, lai mīkla neliptu pie pirkstiem. Pirms cepšanas vari dekorēt cepumus ar rozīnēm un tiekstiem. Cep apmēram 20-25 minūtes līdz zeltaini brūni.

Video recepte šeit!