Video recepte šeit! 

Ekstremāli vienkārša, mājās pagatavojama recepte vegāniskām “gaļas” bumbiņām, kas ir veselīgāka un bez glutēna. Un pats labākais – ir nepieciešamas tikai 2 sastāvdaļas un pagatavošanas process ir ātrs. Garšo labi kopā ar makaroniem, mērcē vai kā uzkoda. 

 

Sastāvdaļas: 

• 1,5 krūzes griķi (vārīti)
• 1 bundža pupiņas
• 1 sīpols (pēc izvēles)
• 2 ķiploka daiviņas (pēc izvēles)
• garšvielas – sāls, pipari, ķiploku pulveris, paprika, kumins

 

Process:

Sāc ar griķu sagatavošanu novārot tos viegli sālītā ūdenī. (Tas ir apmēram 1/2 pus krūze griķi 1,5 krūzēs ūdens.) Kad griķi novārījušies, ļauj tiem atdzist un liec blenderī kopā ar pupiņām un garšvielām.  Papildus garšai var pievienot gabaliņos sagrieztu sīpolu un ķiploku un blenderēt visu kopā. Kad masa kļuvusi vairāk vai mazāk vienmērīga, veido “gaļas” bumbiņas. Cep uz pannas vai krāsnī apmēram 15 minūtes 180°C. Var pievienot makaroniem, mērcēm vai ēst kā uzkodu. Yum!

 

Video recepte šeit!