Video recepte šeit!
Ātrām vakariņām, kad nav vēlme virtuvē ilgi uzkavēties, ierosinu šo ātri pagatavojamo dārzeņu sautējumu, kas aizņems tikai 30 minūtes.
Sastāvdaļas:
– 3 kartupeļi
– 3 burkāni
– 1 sīpols
– 1 paprika
– 1 cukīnī
– 1 bundža turku zirņi
– loki
– 100ml ūdens
– eļļa cepšanai
Labai garšai būs nepieciešamas arī pāris garšvielas:
– 1 buljona kubiņš
– tējk. sāls, pipari, paprika un ķiploku pulveris
– 2 ēdamk. tomātu mērce
– 1 ēdamk. kokosriekstu piens
– 1 ēdamk. sojas mērce
Process:
1. Apcep gabaliņos sagrieztu sīpolu līdz zeltaini brūns.
2. Pievieno ripiņās sagrieztus burkānus un maisot apcep.
3. Tad pievieno kartupeļus, papriku un cukīnī. (Atceries ik pa laikam apmaisīt.)
4. Pievieno visas sausās garšvielas: sāli, piparus, papriku un ķiploku pulveri.
5. Tad pievieno turku zirņus un visu apmaisa.
6. Pielej 100ml ūdeni un iedrupina 1 kubiņu dārzeņu buljonu.
7. Pievieno lokus, 1 ēdamk. kokosriekstu pienu, 2 ēdamk. tomātu mērci un 1 ēdamk. sojas mērci.
8. Visu apmaisa un ļauj sautēties uz apmēram 15 minūtēm līdz ūdens iztvaikojis.
Vienkāršs un gards dārzeņu sautējums 30 minūtēs!
Video recepte šeit!
