Video recepte šeit!

No tofu iespējams pagatavot tik daudz interesantu ēdienu, tai skaitā arī olu kulteni! Un ja esi vegāns, kurš ilgojās pēc omletes, vai arī Tev ir alerģija pret olām, tad Tev šī vienkāršā recepte ļoti noderēs!

Tofu omlete

Sastāvdaļas (vienai porcijai):

• 140g tofu
• 1/2 paprika
• 5-10 mazie plūmju tomātiņi
• sauja loki
• 1 tējk. vegeta, 1/2 tējk. pipari un paprika, nedaudz dilles

Process:

Tofu sagriež smalkākos gabaliņos un ar dakšiņas palīdzību sasmalcina. Apcep eļļā uz pannas un pievieno gabaliņos sagrieztu papriku un tomātiņus. Pievieno garšvielas: vegetu, piparus, papriku un dilles. Kā pēdējos pievieno lokus un visu apcep vēl pāris minūtes. Un vegāniskā omlete ir gatava!

Video recepte šeit!