‘Kelloggs’ un sāļās uzkodas | Grauzdēti turku zirņi

Video recepte šeit!

Turku zirņi ir kaut kas fantastisks un noteikti viena no manām mīļākajām sastāvdaļām, ko izmantot dažādu ēdienu pagatavošanā! Turku zirņus var pievienot gan saldiem, gan sāļiem ēdieniem, lai pagatavotu, piemēram, šokolādes kūku vai falafel. Šodien atkārtoti vēlos jums parādīt un PIERĀDĪT šo maģisko zirņu brīnumainību, tāpēc padalīšos ar divām saldu un sāļu grauzdētu turku zirņu uzkodu receptēm.

Sastāvdaļas sāļajām uzkodām:

  • 1 bundža turku zirņi (240g)
  • 2 ēdamk. eļļa
  • šķipsniņa sāls un pipari
  • 1 tējk. baziliks
  • 1 tējk. ķiploku pulveris
  • 1 tējk. paprika
  • 1/2 tējk. čili

Sastāvdaļas saldajām uzkodām jeb turku zirņu ‘kellogsiem’:

  • 1 bundža turku zirņi (240g)
  • 1 ēdamk. kokosriekstu eļļa
  • šķipsniņa sāls
  • 3 ēdamk. kļavu sīrups
  • 1 tējk. kanēlis
  • 1 ēdamk. kakao
IMG_7544

Grauzdēti turku zirņi – saldi un sāļi

Pagatavošana:
Noskalo un nosusini turku zirņus. Lai tie sanāktu kraukšķīgāki, ļauj tiem nožūt apmēram pus stundu. Ber bļodā visas sastāvdaļas un kārtīgi izmaisi. Ber uz pannas, kurā ir ieklāts cepampapīrs un vienmērīgi izklāj turku zirņus. Liec ceptiem cepeškrāsnī uz 180°C apmēram 45 minūtes līdz turku zirņi kļuvuši kraukšķīgi. Gatavs!

Man personīgi saldās uzkodas vislabāk patīk ēst brokastīs kopā ar paštaisītu augu pienu kā ‘kelloggsus’, jo piens kļūst patīkami šokolādīgs un sāļās uzkodas ir vienkārši kaut kas, ko var uzgrauzt tāpat vien vai pievienot dažādiem salātiem.

Video recepte šeit!

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logotips

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Mainīt )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Mainīt )

Connecting to %s