Video recepte šeit! 

Iepriekš esmu parādījusi, kā pagatavot tofu kulteni, bet šoreiz izmantosim turku zirņu miltus. Vēl viena viena vienkārša recepte gardām brokastīm un lieliskam dienas sākumam – turku zirņu miltu omlete.

Sastāvdaļas:

• 3 ēdamk. turku zirņu milti (ar kaudzi)
• 1/2 tējk. sāls
• 1/2 tējk. pipari
• 1/2 tējk. ķiploku pulveris
• 1 tējk. dilles
• 1 tējk. paprika
• 1 tējk. kurkuma
• 10 ēdamk. ūdens (60-70ml)
• 1/2 sīpols un loki
• vegānisks siers (nav obligāti)

Turku zirņu miltu omlete

Pagatavošana:

Vispirms sajauc kopā visas sausās sastāvdaļas: turku zirņu miltus un garšvielas. Sajauc kopā un pamazām pievieno ūdeni to kārtīgi izmaisot. Pievieno gabaliņos sagrieztu sīpolu, lokus un rīvētu vegānisku sieru, ja vēlies.
Cep eļļā uz lēnas uguns līdz zeltaini brūns.

Video recepte šeit!