Gatavojamies svētkiem veselīgi un krāsaini. Šoreiz sagatavoju garšīgu, vienkārši pagatavojamu un veselīgs ķiršu un indijas riekstu desertu Latvijas krāsās. Gaisīgs našķis, kas nesatur glutēnu un rafinētu balto cukuru! Sastāvdaļas ķiršu daļai: ⠀
– 400g svaigi ķirši 🍒⠀
– 1/2 citrona sula un miziņa🍋 ⠀
– 1 tējk. agars ⠀
⠀
Sastāvdaļas Indijas riekstu krēmam: ⠀
– 100g indijas rieksti (uz nakti vai vismaz pāris stundām izmērcēti karstā ūdenī) ⠀
– 1/2 citrona sula un miziņa🍋 ⠀
– 3 ēdamk. kļavu sīrups 🍯⠀
– 10 ēdamk. augu piens 🥛⠀
– 1/2 tējk. agars ⠀

Ķiršu un Indijas riekstu deserts Latvijas krāsās

Pagatavošana: ⠀
1. Liec visas ķiršu daļai paredzētās sastāvdaļas virtuves kombainā un blenderē līdz masa kļuvusi vienmērīga. Sadali divās daļās un vienu no daļām liec karsēties uz lēnas uguns līdz parādās pirmie burbuļi. Pildi trauciņos un liec ledusspakī uz apmēram pus h līdz paliek stingrs. ⠀
2. Sagatavo indijas riekstu krēmu liekot blenderī (šim gadījumam iesaku nutribullet) visas tam paredzētās sastāvdaļas. Liec karsēties uz lēnes uguns līdz parādās pirmie burbuļi un pildi trauciņos virs pirmās ķiršu daļas. Liec leduskapī uz apmēram pus h līdz paliek stingrs.⠀
3. Ņem otru ķiršu daļu, liec karsēties tāpat kā iepriekš un pildi virs indijas riekstu krēma. Un liec atkal ledusskapī līdz kārta palikusi stingra. 🤗 ⠀
⠀
Visiem priecīgus svētkus! 🇱🇻 ⠀
⠀