Dārzeņu paella

Dārzeņu paella 🥘 rīsi, tomāti, baklažāns, paprika, zirņi = pasaka  Iedvesmojoties no viena no maniem mīļākajiem spāņu restorāniem, tapa kaut kas līdzīgs 😋 ⠀SASTĀVDAĻAS⠀
200g rīsi ⠀
1 sīpols ⠀
2 ķiploku daiviņas ⠀
400g tomāti bundžā ⠀
1 paprika ⠀
1/2 baklažāns ⠀
700ml buljons (2 buljona kubiņi + ūdens) ⠀
2 saujas zaļie zirnīši, kukurūza un burkānu gabaliņi⠀
sāls, pipari, paprika, baziliks, oregano, kurkuma, dilles, eļļa cepšanai ⠀
1 laims⠀

84528812_2862378530450658_5310992438943285248_n

PAGATAVOŠANA⠀
🥗 Paellas pannā uzkarsē eļļ un apcep sīpolus līdz mīksti. Pievieno saspiestas ķiploku daiviņas un cep līdz zeltaini brūnas. ⠀
🥗 Pievieno konservētus tomātus un garšvielas. Uzkarsē līdz pirmajiem burbuļiem. Pievieno rīsus un apcep apmēram minūti. Tad pievieno buljonu. ⠀
🥗 Pievieno zirņus, kukurūzu un burkānus, un pavāra apmēram 10 min. ⠀
🥗 Uzkarsē cepeškrāsni uz 180C un dekorē paellu ar paprikas un baklažāna daiviņām. Liec cepeškrāsnī uz apmēram 20 min. līdz šķidrums uzsūcies un paellas maliņas nedaudz apgrauzdējušās. ⠀
🥗 Pasniedz uzreiz pēc cepšanas kopā ar svaigu laimu.

👉 Vairāk te

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logotips

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Mainīt )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Mainīt )

Connecting to %s