Karijs ir viens no mūsu mājās visbiežāk gatavotajiem ēdieniem. Tam ir ne tikai neskaitāmas variācijas, bet tas ir arī ļoti garšīgs un ĻOTI vienkārši pagatavojams. Šī vienkāršā recepte prasīs tikai 15 minūtes!

SASTĀVDAĻAS ⠀

🍛 1 sīpols ⠀
🍛 2 ķiploku daiviņas ⠀
🍛 400 g tomāti (no bundžas, sagriezti)⠀
🍛 240 g turku zirņi ⠀
🍛 100 g svaigi spināti ⠀
🍛 sauja svaigs korianders ⠀
🍛 100 ml ūdens ⠀
🍛 2 ēdamk. tomātu pasta ⠀
🍛 garšvielas: sāls, pipari, paprika, čili, korianders, kumīns, kurkuma ⠀

⠀
KĀ PAGATAVOT⠀

🍛 Sagriez sīpolu un apcep dziļākā pannā eļļā uz vidējas uguns līdz mīksti. Pievieno saspiestas ķiploku daiviņas un apcep vēl minūti ⠀
🍛 Pievieno visas garšvielas un izmaisi. Pievieno tomātus, turku zirņus, ūdeni, tomātu pastu un pavāri apm. 10 min. uz lēnas uguns ⠀
🍛 Pievieno spinātus un svaigu korianderu un pavāri vēl apmēram 2 – 5 min. līdz spināti kļuvuši “savītuši”. Gatavs! ⠀

Pasniedz siltu kokosriekstu bļodiņā (10% atlaide ar kodu KRISTINE10) kopā ar vārītiem rīsiem!