Video recepte šeit!

Ir iespējams pagatavot ne tikai burkānu lasi, čia kaviāru un tomātu tunci, bet arī burkānu bekonu!

Sastāvdaļas:

• 1 vidēja izmēra burkāns
• 2 ēdamk. eļļa + papildus, lai ieziestu pannu
• 2 ķiploku daiviņas
• 1 ēdamk. šķidrie dūmi
• 1 ēdamk. tamari vai sojas mērce
• 1 tējk. sāls
• 1 tējk. kūpināta paprika
• 1 ēdamk. kļavu sīrups

Burkānu bekons 

Pagatavošana:

1. Kārtīgi noskalo burkānu.
2. Ar mizotāja palīdzību sagriez to plānās šķēlītēs.
3. Ieklāj pannā cepampapīru un iezied to ar eļļu.
4. Sajauc kopā visas pārējās sastāvdaļas, lai izveidotu mērcīti.
5. Apsmērē burkānu strēmelītes ar mērcīti no abām pusēm un izkārto uz cepampapīra, lai tās nesaskartos.
6. Liec cepties cepeškrasnī 180°C uz 15 min. Kraukšķīgākam variantam cep papildus 5 – 10 min.
7. Pasniedz kā piedevu uz šķīvja vai uz maizītēm.

Video recepte šeit!