Rafaello noteikti ir viens no kārumiem, kas šad tad kārojas arī man. Tad te nu būs vienkārša un garšīga rafaello alternatīva – Bounty “sniega” bumbas, kurās paslēpušās mandeles.

Sastāvdaļas:

• 100 g kokosriekstu skaidiņas
• 100 ml kokosriekstu piens (18%, konservēts)
• 2 ēdamk. kausēta kokosriekstu eļļa
• 2 ēdamk. kļavu sīrups
• sauja mandeles

Pagatavošana:

Sajauc visas sastāvdaļas un izmaisi. Ieliec saldētavā uz pāris minūtēm, lai masa kļūtu stingrāka. Ņem ārā no saldētavas, paņem mazu masas pikucīti un izveido bumbiņas formu. Ja vēlies, vari tajā paslēpt arī mandeles, to iespiežot bumbiņā. Liec ledusskapī uz pāris minūtēm, lai bumbiņas atkal kļūtu stingras. Gatavs!