Vārīti krāsnī cepti kartupeļi

Video recepte šeit!

Kartupeļi ir viens no universālākajiem dārzeņiem, no kuriem ir iespējams pagatavot dažādus un daudzveidīgus ēdienus, kā arī pievienot tos dažādām receptēm, lai papildinātu to tekstūru un padarītu ēdienu bagātīgāku. Lūk, šeit būs vārītu krāsnī ceptu kartupeļu recepte! No ārpuses kraukšķīgi, bet no iekšpuses mīksti kartupelīši.

Sastāvdaļas:

  • kartupeļi
  • garšvielas: sāls, pipari, čili, kurkuma, paprikas pulveris, zaļumi
  • eļļa
  • ūdens un sāls vārīšanai

Pagatavošana:

  1. Liec katliņā kartupeļus, pārlej ar ūdeni un pievieno sāli pēc garšas. Vāri apmēram 20 min. līdz kartupeļi un kļuvuši mīksti.
  2. Nolej ūdeni, liec kartupeļu bļodā, pārkaisi ar garšvielām un pārlej ar eļļu. Izmaisi un liec kartupeļus cepešpannā, kurā ieklāts cepampapīrs.
  3. Ar glāzes apakšas palīdzību saspied kartupeļus.
  4. Liec cepties cepeškrāsnī 200°C uz apmēram 40 min. līdz tie ir kļuvuši zeltaini brūni. Gatavs!

Atbildēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logotips

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Mainīt )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Mainīt )

Connecting to %s