Video recepte šeit!

Kartupeļi ir viens no universālākajiem dārzeņiem, no kuriem ir iespējams pagatavot dažādus un daudzveidīgus ēdienus, kā arī pievienot tos dažādām receptēm, lai papildinātu to tekstūru un padarītu ēdienu bagātīgāku. Lūk, šeit būs vārītu krāsnī ceptu kartupeļu recepte! No ārpuses kraukšķīgi, bet no iekšpuses mīksti kartupelīši.

Sastāvdaļas:

• kartupeļi
• garšvielas: sāls, pipari, čili, kurkuma, paprikas pulveris, zaļumi
• eļļa
• ūdens un sāls vārīšanai

Pagatavošana:

1. Liec katliņā kartupeļus, pārlej ar ūdeni un pievieno sāli pēc garšas. Vāri apmēram 20 min. līdz kartupeļi un kļuvuši mīksti.
2. Nolej ūdeni, liec kartupeļu bļodā, pārkaisi ar garšvielām un pārlej ar eļļu. Izmaisi un liec kartupeļus cepešpannā, kurā ieklāts cepampapīrs.
3. Ar glāzes apakšas palīdzību saspied kartupeļus.
4. Liec cepties cepeškrāsnī 200°C uz apmēram 40 min. līdz tie ir kļuvuši zeltaini brūni. Gatavs!