Vienkārša virtuļu recepte, kurai nebūs nepieciešama speciāla virtuļu panna vai forma! Kurš ir gatavs nogrēkoties ar saldumiem?

Pagatavošana:

• sajauc 260 g miltus, 50 g pūdercukuru, 1 tējk cepamo pulveri, 1/2 tējk vaniļas cukuru un 1/2 tējk sāli
• pievieno 120 ml augu pienu, 50 g kausētu margarīnu un 2 ēdamk ābolu biezeni. Kārtīgi izmaisi un, ja nepieciešams, izmīci ar rokām.
• uzkarsē pannā diez gan lielu eļļas daudzumu un tikmēr sagatavo virtuļus. Apvijā rokas miltos, ņem mīklas pikucītu un veido virtuļu formu.
• cep eļļā no abām pusēm apmēram 2 – 3 min līdz zeltaini brūni un nosusini uz papīra dvielīša
• sagatavo glazūru: samaisi 150 g pūdercukuru, 3 1/2 ēdamk augu pienu, 1 tējk vaniļas ekstraktu un 1 tējk biešu pulveri. Iemērc katru virtuli glazūrā un dekorē ar dekorācijām. Lai garšīgi!

Šo recepti iespējams atrast arī manā grāmatā “Vegāns virtuvē” (264.lpp).