Kā jau iepriekš esmu minējusi, ikdienā cenšamies būt pēc iespējas ekonomiskāki, tāpēc pārsvarā visus dārzeņus pērkam caur Too Good To Go – sanāk ne tikai pašiem izdevīgāk, bet tiek mazināta arī ēdiena izšķiešana un lieka izmešana. Tā kā tas, ko saņemsi paciņā vienmēr ir pārsteigums, nereti gadās, ka maisā ir ļoti daudz dažādi dārzeņi, tāpēc tādās reizēs, lai tos izlietotu pēc iespējas ātrāk, taisām krāsnī ceptus dārzeņus.

Pagatavošana:

1. Sagriez dārzeņu gabaliņos un liec uz pannas, kurā ieklāts cepampapīrs.
2. Pārlej ar nedaudz olīveļļas un pārskaisi ar sev vistīkamākajām garšvielām: sāli, pipariem, paprikas pulveri, kurkumu, dillēm u.c.
3. Cep cepeškrāsnī 200°C apmēram 40 min līdz gatavs.
4. Pasniedz kopā ar humusu vai kādu mērci.

Vienkārši un garšīgi!