Video recepte šeit!

Burkāni ir diezgan stilīgi. Es nesen pagatavoju burkānu kūku, bet tagad… Uzmini nu? Tu vari pagatavot lasi no burkāniem! Tam pa tiešām iz zivīga jūras garša, tas izskatās pēc laša un ir viegli pagatavojams. 

Sastāvdaļas

Vāra burkānus

Sastāvdaļas:

• pāris burkāni
• 2 nori lapas (nav obligāti)
• 2 tējk. sāls
• 1-3 ēdamk. šķidrie dūmi
• 3 ēdamk. sojas mērce
• apmēram 1 glāze ūdens

Samizo šķēlītēs

Liek marinādē

Process: 

Novāra burānus līdz tie ir mīksti and ļauj tiem atdzist. Kad atdzisuši, tos sagriež plānās šķēlītēs ar mizotāja palīdzību. Var izmantot arī nazi, bet būs grūtāk. Kamēr burkāni dziest, sagatavo marinādi – sajauc ūdeni ar sāli, šķidrajiem dūmiem un nori lapām. Sagrieztos burkānus liek marinādē un atstāj ledusskapī uz nakti. Lasis gatavs! Garšīgs uz maizītēm un lieliska sušī sastāvdaļa!

Ēd vesels!

Var ēst uz maizītēm vai sušī

Video recepte šeit!