Video recepte šeit!

Burkāni ir diezgan stilīgi. Es nesen pagatavoju burkānu kūku, bet tagad… Uzmini nu? Tu vari pagatavot lasi no burkāniem! Tam pa tiešām iz zivīga jūras garša, tas izskatās pēc laša un ir viegli pagatavojams. 

Sastāvdaļas:

• pāris burkāni
• 2 nori lapas (nav obligāti)
• 2 tējk. sāls
• 1-3 ēdamk. šķidrie dūmi
• 3 ēdamk. sojas mērce
• apmēram 1 glāze ūdens

Process: 

Novāra burānus līdz tie ir mīksti and ļauj tiem atdzist. Kad atdzisuši, tos sagriež plānās šķēlītēs ar mizotāja palīdzību. Var izmantot arī nazi, bet būs grūtāk. Kamēr burkāni dziest, sagatavo marinādi – sajauc ūdeni ar sāli, šķidrajiem dūmiem un nori lapām. Sagrieztos burkānus liek marinādē un atstāj ledusskapī uz nakti. Lasis gatavs! Garšīgs uz maizītēm un lieliska sušī sastāvdaļa!

Video recepte šeit!