Vegānisks lasis no burkāniem | Vegāniskas receptes

Video recepte šeit!

Burkāni ir diezgan stilīgi. Es nesen pagatavoju burkānu kūku, bet tagad… Uzmini nu? Tu vari pagatavot lasi no burkāniem! Tam pa tiešām iz zivīga jūras garša, tas izskatās pēc laša un ir viegli pagatavojams. 

Sastāvdaļas:

  • pāris burkāni
  • 2 nori lapas (nav obligāti)
  • 2 tējk. sāls
  • 1-3 ēdamk. šķidrie dūmi
  • 3 ēdamk. sojas mērce
  • apmēram 1 glāze ūdens

Process: 

Novāra burānus līdz tie ir mīksti and ļauj tiem atdzist. Kad atdzisuši, tos sagriež plānās šķēlītēs ar mizotāja palīdzību. Var izmantot arī nazi, bet būs grūtāk. Kamēr burkāni dziest, sagatavo marinādi – sajauc ūdeni ar sāli, šķidrajiem dūmiem un nori lapām. Sagrieztos burkānus liek marinādē un atstāj ledusskapī uz nakti. Lasis gatavs! Garšīgs uz maizītēm un lieliska sušī sastāvdaļa!

Video recepte šeit!

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Mainīt )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Mainīt )

Connecting to %s