Video recepte šeit!
Ļoti vienkārši un ātri pagatavojami cepumiņi, izmantojot tikai 4 sastāvdaļas, kas ir proteīna pārpildīti. Šie gardie cepumiņi derēs ne tikai vegāniem un visiem, kas nedraudzējas ar glutēnu, bet arī keto diētas piekritējiem, ja cukuru aizstāsi ar stēviju.
Sastāvdaļas:
- 250 g riekstu sviests (indijas riekstu un mandeļu)
- 70 g cukurs vai 2 – 3 ēdamk. stēvija
- 5 lielas ēdamk. samaltas linsēklas
- 30 g šokolādes gabaliņi
Riekstu sviesta cepumiņi
Pagatavošana:
- Liec bļodā riekstu sviestu, cukuru un samaltas linsēklas. Izmaisi līdz masa ir vienmērīgi sajaukusies.
- Kā pēdējos iemaisi masā šokolādes gabaliņus.
- No sagatavotās masas veido 10 cepumu bumbiņas, tās izrullējot rokās.
- Liec pannā, kurā ieklāts cepampapīrs un saspied ar karoti vai plaukstu, lai izveidotu cepumu formu.
- Liec cepties cepeškrāsnī 180°C uz 12 – 15 min.
- Pēc cepšanas ļauj kārtīgi atdzist. Gatavs!
Video recepte šeit!
