Ņujorkas stila siera kūka | vegāniska, cepta, ar tofu

Video recepte šeit!

Es parasti gatavoju svaigas un neceptas siera kūkas, bet šoreiz, pārmaiņas pēc, vēlējos padalīties arī ar ceptas siera kūkas recepti. Un, tā kā šobrīd ir zemeņu sezona, arī kūkā liksim zemenes. Turpināt lasīt

Kūka divās minūtēs jeb kā pagatavot kūku mikroviļņu krāsnī – 3 dažādi veidi (vegāniski)

Video recepte šeit!

Es vienmēr cenšos, lai visas receptes būtu vienkāršas, ar ne pārāk daudz sastāvdaļām un salīdzinoši ātri pagatavojamas, bet šīs kūciņas pārtrumpē visu!! Turklāt šis ir lielisks veids kā pagatavot vienu kūkas gabaliņu tulīt un uzreiz tā vietā, lai ceptu veselu torti. Kā arī šī ideja ideāli noderēs tiem, kam nav cepeškrāsns, vai mazajiem, kam patīk rosīties virtuvē. Turpināt lasīt

‘Snickers’ kūka bez cepšanas (veselīga un vegāniska)

Video recepte šeit

Jau kādu laiku domāju par to, ka ilgi nav ēsts Snickers šokolādes batoniņs un ka nekad arī īsti neesmu pagaršojusi un ēdusi paštaisītu Snickers kūku. Tā nu es izdomāju uztaisītu Snickers vegānisko versiju kūkas formā. Turpināt lasīt

Melleņu un mandeļu kūka bez glutēna un cukura

Vēlējos pagatavot kaut ko saldu un tajā pašā laikā salīdzinoši veselīgu (jeb veselīgāku…) un sāku eksperiemntēt ar dažādām sastāvdaļām. Vienu brīdi jau likās, ka nekas nesanāks, bet beigu beigās izdevās ļoti garšīga melleņu kūciņa un tās tekstūra atgādināja kaut ko līdzīgu biezpienam. Kūka būs bez glutēna, rafinēta baltā cukura un, protams, vegāniska. Turpināt lasīt