Video recepte šeit!
Šonedeļ pagatavoju falafel burgerīšus draugiem! Servēju kopā ar krāsnī ceptiem kartupeļiem un dārzeņu salātiem! Garšīgs vakars! Turpiniet lasīt
Birka: vegāniskas receptes
Šokolāde-Banāns-Apelsīns-Spināti-Kivi-Dzērvenes smūtijs
Garšīgs smūtijs puncī vienmēr ir lielisks rīta sākums! Šoreiz pamēģini šo – Šokolādes-banānu-apelsīnu-spinātu-kivi-dzērveņu smūtiju. Turpiniet lasīt
Šokolādes mērce
Veikalos nav pieejamas diez ko daudz vegāniskas opcijas šokolādes mērcēm, bet to ir ļoti vienkārši iespējams pagatavot mājās. Un tas neaizņems vairāk kā 2 minūtes!
Šī šokolādes mērcīte noderēs gan kā glazūra, gan kā mērce augļiem un pildījums pankūkām! Vai pat kafijā!
Avokado-Vīnogas-Dzērvenes-Spināti
Kaut kas zaļš, veselīgs un atsvaidzinošs! Enerģijas lādiņš no rīta!
Avokado – saukts arī par sviesta augli. Avokado satur diezgan daudz kalorijas un taukus (160kcal 100g), bet tie ir labie tauciņi! Avokado satur ne tikai daudz kalorijas, bet arī vitamīnus – K, C, B5, B6 un E. Turpiniet lasīt
Balto pupiņu-spinātu-avokado humuss
Avokado ir iespējams viens no vismīlētākajiem augļiem pasaulē un to ir iespējams izmantot jebkurā ēdienreizē. Un kāpēc gan lai mēs nepagatavotu humusu?
Sastāvdaļas:
- 1 glāze baltās pupiņas (vārītas vai no bundžas)
- pus avokado
- 50 ml sojas saldais krējums
- 1 ķiploka daiviņa
- sauja spinātu
- garšvielas – sāls, ķiploku pulveris, pipari Turpiniet lasīt
Pelēko zirnīšu “humuss”
Manuprāt pelēkie zirniši ir kaut kas ļoti raksturīgs Latvijai un kāpēc gan nepagatavot no tiem humusu?
Sastāvdaļas:
- 1 glāze vārīti pelēkie zirnīši
- 50 ml sojas saldais krējums
- 1 ķiploka daiviņa
- 1/4 citrona sula
- garšvielas – sāls, pipari, ķiploku pulveris
Balto pupiņu “humuss”
Ir tikai viens īstais humuss, bet neskaitāmas tā variācijas un veidi. Šoreiz pamēģināsim uztaisīt humusu no baltajām pupiņām.
Sastāvdaļas:
- 1 glāze vārītas baltās pipiņas, vai no bundžas
- 50 ml sojas saldais krējums
- 1 ķiploka daiviņa
- garšvielas – sāls, ķiploku pulveris, pipari
Turku zirņu humuss
Viegli pagatavojams un garšīgs humuss. Ideāls priekš brokastu maizītēm, čipsiem vai kopā ar dārzeņiem.
Sastāvdaļas:
- 1 bundža turku zirņi
- 1 ķiploka daiviņa
- 1/4 citrona sula
- 50 ml sojas saldais krējums
- garšvielas – sāls, ķiploks, paprika, pipari
Zemeņu-Banānu Nice Cream jeb Saldējums
Kas var būt labāks par saldējumu? Nice-cream var! Lielisks un veselīgs veids kā aizvietot saldējumu. Un protams, gards našķis! Turpiniet lasīt
Banāns-Kivi-Greipfrūts
Check the video here!
Banāns – labs vitamīnu B6, C un magnija avots. Banāns Tevi automātiski uzlādē un uzpilda ar enerģiju tāpēc uzņemtās kalorijas (apmēram 102 vienā banānā) in tā vērtas. Turklāt tu vari izmantot banāna mizu neskaitāmos veidos, piemēram kā sejas masku.
Kivi – satur ļoti daudz vitamīnu C – apmēram 5x vairāk kā apelsīns! Labs vitamīnu B, E un K avots un satur daudz antioksidantus. Kaut gat šis auglis ir tik vitamīnu pilns, kaloriju skaits ir salīdzinoši zemāks – apmēram 40 kalorijas vienā kivi. Turpiniet lasīt
Vegāns Virtuvē 