Kraukšķīgs zemesriekstu sviests

Video recepte šeit!

Kurš gan to būtu domājis, ka zemesriekstu sviestu pagatavot mājās pašam ir tik vienkārši?! Šeit es vēlos padalīties ar manu veidu kā pagatavot kraukšķīgu zemesriekstu sviestu mājās. Šī recepte ir viena no vienkāršākajām un tai pašā laikā apbrīnojamākajām! Tev tikai nepieciešams jaudīgs blenderis vai ēdiena procesors. Turpiniet lasīt

Nutella – Vutella

Video recepte šeit!

Vislabākās lietas dzīvē ir cruelty free, bet Nutella arī bija diezgan laba! Bet protams, Tu vari pagatavot arī vegānisku Nutellu. Sauksim to par Vutellu.

Recepte ir ļoti vienkārša un aizraujoša! Turpiniet lasīt

Falafel - Guacamole burger

Falafel – Gvakamoles burgeri | Vegāniskas receptes

Video recepte šeit!

Šonedeļ pagatavoju falafel burgerīšus draugiem! Servēju kopā ar krāsnī ceptiem kartupeļiem un dārzeņu salātiem! Garšīgs vakars! Turpiniet lasīt

Vegāniska siera mērce | Vegāniskas receptes

Video recepte šeit!

Neliels veltījums tiem, kam vēl joprojām pietrūkst siers ikdienas ēdienkartē – siera mērces recepte!

Šī vegāniskā “siera”-riekstu mērcīte lieliskie iet kopā ne tikai ar makaroniem, bet arī rīsiem, kuskusu, kartupeļiem un ļoti labio garšo kā smēriņš maizītēm vai mērcīte čipsiem un kartupeļiem frī.   Turpiniet lasīt

Šokolādes mērce

Veikalos nav pieejamas diez ko daudz vegāniskas opcijas šokolādes mērcēm, bet to ir ļoti vienkārši iespējams pagatavot mājās. Un tas neaizņems vairāk kā 2 minūtes!

Šī šokolādes mērcīte noderēs gan kā glazūra, gan kā mērce augļiem un pildījums pankūkām! Vai pat kafijā!

Turpiniet lasīt

Balto pupiņu-spinātu-avokado humuss

Avokado ir iespējams viens no vismīlētākajiem augļiem pasaulē un to ir iespējams izmantot jebkurā ēdienreizē. Un kāpēc gan lai mēs nepagatavotu humusu?

Sastāvdaļas:

  • 1 glāze baltās pupiņas (vārītas vai no bundžas)
  • pus avokado
  • 50 ml sojas saldais krējums
  • 1 ķiploka daiviņa
  • sauja spinātu
  • garšvielas – sāls, ķiploku pulveris, pipari Turpiniet lasīt

Pelēko zirnīšu “humuss”

Manuprāt pelēkie zirniši ir kaut kas ļoti raksturīgs Latvijai un kāpēc gan nepagatavot no tiem humusu?

Sastāvdaļas:

  • 1 glāze vārīti pelēkie zirnīši
  • 50 ml sojas saldais krējums
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 1/4 citrona sula
  • garšvielas – sāls, pipari, ķiploku pulveris

Turpiniet lasīt

Balto pupiņu “humuss”

Ir tikai viens īstais humuss, bet neskaitāmas tā variācijas un veidi. Šoreiz pamēģināsim uztaisīt humusu no baltajām pupiņām.

Sastāvdaļas:

  • 1 glāze vārītas baltās pipiņas, vai no bundžas
  • 50 ml sojas saldais krējums
  • 1 ķiploka daiviņa
  • garšvielas – sāls, ķiploku pulveris, pipari

Turpiniet lasīt

Turku zirņu humuss

Viegli pagatavojams un garšīgs humuss. Ideāls priekš brokastu maizītēm, čipsiem vai kopā ar dārzeņiem.

Sastāvdaļas:

  • 1 bundža turku zirņi
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 1/4 citrona sula
  • 50 ml sojas saldais krējums
  • garšvielas – sāls, ķiploks, paprika, pipari

Turpiniet lasīt

Gvakamole

Nevari izdomāt, ar ko vislabāk ēst uzkodas? Gripi pagatavot mērcīti? Pamēģini gvakamoli! Man ir ļoti vienkārša un garšīga recepte, kas ies labi kopā ar čipšiem, brokastīs uz maizītes un vakariņās ar dārzeņiem, sušī, burgerī, uz picas vai salātos.

Sastāvdaļas:

  • 1 liels vai 2 mazi avokado
  • 1/4 sīpols
  • 1/2 tomāts
  • 1 tējk. sāls un ķiploku pulveris
  • pus tējk. pipari

Turpiniet lasīt