Sarkano lēcu zupa

Video recepte šeit!

Super garšīga un viegli pagatavojama sarkano lēcu zupa, turklāt viena no manām iecienītākajām zupām! Lēcas, pākšaugi un dārzeņi paslēpušies tomātu mērcē – kas var būt vēl labāks? Turpināt lasīt

Rasols | Vegāniskas receptes

Video recepte šeit

Viens no latviešu raksturīgākajiem un ierastākajiem svētku ēdieniem ir rasols. Pēc vairākiem lūgumiem beidzot parādīšu jums manu vegāniskā rasola versiju, kas nemaz tik ļoti neatšķirās no ierastās rasola receptes. Turpināt lasīt

Kā pagatavot vegānisku gaļu jeb sietānu? | Vegāniskas receptes

Video recepte šeit!

Gan jau, ka daudzi no mums ir dzirdējuši par seitānu. Ja nē, varam to arī vienkārši saukt par vegānisku gaļu. Seitāns būtībā ir “miltu gaļa” – tā galvenā sastāvdaļa ir kviešu lipeklis jeb glutēns. Un nē, kviešu lipekli nevar aizvietot ar parastiem kviešu miltiem, jo tajā ir daudz vairāk glutēna. Lai to paskaidrotu vienkāršāk kviešu lipekli var salīdzināt ar parastiem miltiem, kas ir uz stereoīdiem. Bet neuztraucies! Nekādu stereoīdu tur nav! Turpināt lasīt

Turku zirņu karijs | Vegāniskas receptes

Karijs, manuprāt, ir viens no visdaudzveidīgākajiem ēdieniem. Tu to vari pagatavot kopā ar jebko un tas šā vai tā garšos lieliski! Šoreiz padalīšos ar turku zirņu karija recepti. Recepte būs ļoti viegla un ātri pagatavojama.

Turpināt lasīt

Aukstā zupa | Vegāniskas receptes

Video recepte šeit!

Lēnām sāk tuvoties vasara un prasās vairāk kaut kas svaigs un atsvaidzinošs uz šķivja tāpēc šoreiz padalīšos ar vegānisku aukstās zupas recepti, kas ļoti labi noderēs karstās vasaras dienās. Un cerams tādas šogad būs daudz! Turpināt lasīt

Pavasara rullīši ar dārzeņiem un tofu | Vegāniskas receptes

Video recepte šeit!

Vasara sāk tuvoties un tāpēc sāk prasīties vairāk svaigumiņa uz šķivja. Pavasara rullīši ar dārzeņiem un tofu  ir lieliska uzkodu jebkurā ēdienreizē, kā arī ideāli iederēsies uz Lieldienu svētku galda un piepildīs punci. Turpināt lasīt

Pildīti baklažāni ar kariju un rīsiem

Video recepte šeit!

Ja domā, ka neesi īsts baklažānu fans,  bet tomēr vēlies šim dārzenim dot otro iespēju, iesaku pamēģināt šo versiju! Un visiem karija mīļiem, kas vēl nav izmēģinājuši, šis noteikti būs kas jauns un patīkams! Turpināt lasīt

Mājās gatavota pica un picas mīkla | Vegāniskas receptes

Video recepte šeit!

Man vienmēr ir licies, ka pagatavot picu un tās mīklu mājās ir gandrīz neiespējami. Bet pēc pāris eksperimentiem virtuvē es esmu nonākusi pie picas mīklas receptes, kas ir salīdzinoši viegli pagatavojama un garšīga! Turpināt lasīt

Vegāniska lazanja

Lazanja ar indijas riekstiem un lēcām | Vegāniskas receptes

Video recepte šeit!

Gribējās pamēģināt kaut ko savādāku un tā tapa vegāniska lazanja ar indijas riekstu siera mērci un lēcu pildījumu! Centos izmantot sastāvdaļas, kuras viegli atrast un nav nepieciešams aizvietot ar sojas produktiem. Turpināt lasīt

Dārzeņu sautējums 30 minūtēs | Vegāniskas receptes

Video recepte šeit

Ātrām vakariņām, kad nav vēlme virtuvē ilgi uzkavēties, ierosinu šo ātri pagatavojamo dārzeņu sautējumu, kas aizņems tikai 30 minūtes. Turpināt lasīt