Čau, draugi!
Tad nu tā… Jau labu laiciņu esmu sāku pievērsties aiz vien vairāk low waste un zero waste dzīvesveidam. Līdz šim drošvien esat manījuši, ka diezgan regulāri dalos ar dažnedažādām interesantām (un varbūt ne tik interesantām) vegāniskām receptēm gan rakstiskā, gan video formātā. Un, tā kā vegānisms un zero waste ļoti labi iet roku rokā, esmu nolēmusi sākt veidot un publicēt arī cita veida recepes un knifiņus, kā ikdienā samazināt atkritumu daudzumu. Turpiniet lasīt
Video recepte šeit!
Super garšīga un viegli pagatavojama sarkano lēcu zupa, turklāt viena no manām iecienītākajām zupām! Lēcas, pākšaugi un dārzeņi paslēpušies tomātu mērcē – kas var būt vēl labāks? Turpiniet lasīt
Video recepte šeit!
Viens no latviešu raksturīgākajiem un ierastākajiem svētku ēdieniem ir rasols. Pēc vairākiem lūgumiem beidzot parādīšu jums manu vegāniskā rasola versiju, kas nemaz tik ļoti neatšķirās no ierastās rasola receptes. Turpiniet lasīt
Video recepte šeit!
Beidzot atkal pagatavosim kaut ko neierastu! Saldais kartupelis ir tik salds un garšīgs, ka tas nepamanīts ļoti labi iederās arī kūkās! Izklausās interesanti, vai ne? Tad te arī būs saldā kartupeļa kūkas jeb tartes recepte! Turpiniet lasīt
Video recepte šeit!
Gan jau, ka daudzi no mums ir dzirdējuši par seitānu. Ja nē, varam to arī vienkārši saukt par vegānisku gaļu. Seitāns būtībā ir “miltu gaļa” – tā galvenā sastāvdaļa ir kviešu lipeklis jeb glutēns. Un nē, kviešu lipekli nevar aizvietot ar parastiem kviešu miltiem, jo tajā ir daudz vairāk glutēna. Lai to paskaidrotu vienkāršāk kviešu lipekli var salīdzināt ar parastiem miltiem, kas ir uz stereoīdiem. Bet neuztraucies! Nekādu stereoīdu tur nav! Turpiniet lasīt
Video recepte šeit!
Viens no saldumiem, kas man vienmēr ir ļoti garšojis un vēljoprojām kārojas ir biezpiena sieriņš. Paeksperimentēju un nonācu līdz receptei, kas ir salīdzinoši līdzīga biepiena sieriņam, turklāt ļoti garšīga un vienkārša.
Varam to arī vienkārši saukt par šokolādes desertu, kura sastāvā ir avokado, bet ne grama pievienota rafinēta cukura! Turpiniet lasīt
Karijs, manuprāt, ir viens no visdaudzveidīgākajiem ēdieniem. Tu to vari pagatavot kopā ar jebko un tas šā vai tā garšos lieliski! Šoreiz padalīšos ar turku zirņu karija recepti. Recepte būs ļoti viegla un ātri pagatavojama.
Video recepte šeit!
Taisam pienu mājās paši! Cik labi, ka nav jāceļās četros no rīta, lai izslauktu auzas vai riekstus! Un kāpēc gan pirkt augu pienu veikalā, ja Tu to vari ļoti vienkārši pagatavot mājās? Turklāt tādā veidā Tu ne tikai ietaupi, bet arī samazini atkritumus, kas ir daudz draudzīgāk gan maciņam, gan dabai.
Šoreiz parādīšu kā pagatavot 3 dažādus augu pienus: auzu, rīsu un indijas riekstu pienu. Turpiniet lasīt
Video recepte šeit!
Tas, ka avokado labi iederās jebkādās, arī desertu receptēs, vairs nav nekāds noslēpums! Vienkārši superīgs auglis. Šoreiz es jums parādīšu Citrona-Avokado kūkas recepti, kas nav jācep. Process varbūt būs nedaudz sarežģītāks, bet tas noteikti būs tā vērts! Turpiniet lasīt
Kuram gan negaršo banāni? Banāni teju visus ēdienus padara gardākus. Tāpat arī maizīti! Tāpēc šoreiz pagatavosim banānmaizi. Turklāt bez glutēna un bez pievienota rafinēta cukura! Maksimāli veselīgs un garšīgs brokastu našķis! Turpiniet lasīt
Vegāns Virtuvē 